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今回の質問はどのような質問かな？
質問：
鹿熊料理は美味しいでしょうか？山郷へ旅行に行くのですが、旅先で名物らしいのですが挑戦してみようか迷ってます。
鹿熊刺し・鹿しゃぶ・鹿ステーキなどなど、今まで食べたことがないのですが果たして美味しいのかなぁ…おすすめはあるのかなぁ…なんて。口にした方の感想が聞きたいです。山郷の賃貸アパートに関する情報を調べるサイト。☆DOOR賃貸へステキな暮らしが見つかる、DOOR賃貸をオススメし
お、面白い質問ですね。
ピッタリの回ですね☆：
鹿肉は、好みにも依りますが、万人受けする味です。ただし、現在は美味しい食肉が多いので、虜になるような美味しさではないです。熊肉は、やはり独特の獣臭さが有りますが、慣れれば気になりません。調理方法にも依りますが、結構病みつきになりました。しかし、いずれも寄生虫などの問題があり、薦められても『刺身』などの生食は、出来る限り、避けて下さい（肝炎などは、何年か後に発病します）。①蝦夷鹿亭クックブック②鹿肉の料理 ③奥飛騨の熊料理 ④エゾシカ料理レシピ（右下の『Nextボタン』で進んで下さい）http://www.kushiro.pref.hokkaido.jp/report/shikarecipe/shikahyoushi.htmhttp://www.yezodeer.com/yezosikatei/recipe-index.htmhttp://www.bekkoame.ne.jp/~plusone/sika10.htmlhttp://www.shinrin-instructor.org/tabe/tabe0303.htm
次回はどんな質問がかな？楽しみですね！
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Posted: 10月 23rd, 2010 under 未分類.